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阿月浑子栽培技术浅析

[作者:李国志 邓学林  来源:新疆林业科学院  时间:2018-5-26  阅读:1639次][字体:字体颜色]
 

阿月浑子(Pistacia vera L.)为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)落叶小乔木,是我国一种珍稀木本油料树种,是世界四大坚果树种之一,商品名为“开心果”,维吾尔语称为皮斯特,富含多种营养成份,具有很高的营养价值和经济利用价值。阿月浑子起源于中亚细有1300年,目前主要集中在新疆喀什市和疏附县。其属喜温、喜光树种,抗干旱、抗风沙、耐贫瘠、耐盐碱,对土壤要求不是很严格,可用于水土保持和防沙治沙等生态工程。适宜在年均温≥11.0,极端低温≥-26.0以上,年有效积温4000以上地区栽植。新疆最适宜栽培阿月浑子的主要区域是喀什地区的喀什市、疏附县、莎车县、叶城县、泽普县和麦盖提县等,对其栽培管理技术作以简要介绍。

1 苗木培育

阿月浑子可用播种、嫁接。生产上主要采用前2种方法培育苗木。

1.1 播种育苗

1.1.1 采种  选择15a以上盛果期健壮树作为采种母树,待果实充分成熟,选择无病虫害、种仁饱满、中等大小的坚果,剪下果穗采果,当天去皮,用清水洗净,阴干装于布袋,悬挂于室内干藏。注意避免腐烂。

1.1.2 种子层积处理  要求至少在播种前45d进行种子层积处理,才能打破休眠。用水将种子浸泡3-5d,每天换1次水,然后最好能用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡15s,捞出控干水分进行沙藏层积处理。

1.1.3 播种 (1)进行种子催芽。将层积处理的种子洗净后,用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡15s后,在20左右的室内,捞出平摊在干净的麻袋或粗纱布中进行催芽,待大部分种子吐白后检出用于播种。(2)准备高40cm,口径15cm的营养袋,用于育苗。(3)准备播种营养土。营养土由甘草渣、沙壤土、羊粪,按比例721混合而成。营养袋中的营养土要分层沉实,袋上部留3cm深不装土。将装好土的营养袋整齐地摆放在温室的育苗架上或育苗畦中,播种前5d将营养袋灌足水。(4)播种。待温室气温稳定15以上时,即可进行播种。播种时将种子胚根朝下放入营养袋,每袋3 粒种子, 然后覆土约3cm厚的营养土。所有营养土含水量要在70-80%为宜。

1.1.4 播种苗的管理  在保证温室正常温度的条件下,10d左右种子就开始出土。出苗后间隔20d左右灌水1次。播种苗长出34 片小叶时因注意防止根颈腐病。整个生长季要贯彻“前促后控”的苗木培育原则,培育壮苗。

1.2 嫁接育苗

1.2.1 培育砧木苗  用黄连木作砧木培育嫁接苗。培育砧木苗方法同上。

1.2.2 采集接穗  选择生长健壮、无病虫害的优良单株作母树,在3月下旬树体萌芽前,采集树冠外围中上部的径粗1cm、芽体饱满的12a生的休眠枝,以中下部枝段作接穗。春季枝接用的接穗可剪成1012cm 长的小段,进行蜡封、挂标签标明品种。夏秋季芽接用的接穗宜选当年生的健壮枝,最好随采随用,采后立即去叶片,留叶柄,然后用湿布包裹或放入水桶中备用。切忌使接穗在阳光下暴晒。在采集接穗时,一定要将雌雄分开,按雌株:雄株约10-151的比例采集。

1.2.3 嫁接 (1)芽接  采用方块、“T”字形、嵌芽接均可。嫁接技术要把握“齐、平、准、紧、快”的原则。春季芽接使用休眠枝做接穗,于4月底至5月初进行。夏季芽接应在春季树体萌芽后,对1-2a生砧木截干或打顶短截,高度70cm80cm。选留生长健壮,部位合适的萌芽1-2个,培养为当年芽接砧木新梢。在砧木新梢粗度1.0cm以上时,砧木芽接部位顶部留2片叶剪砧,即可嫁接。芽接时间以枝芽充分成熟的6月底至7月初为宜。嫁接前、后1周内不能浇水,2周后可检查成活并松绑,及时抹芽除萌。8月底停肥、水,促使新梢木质化,以利安全越冬。(2)枝接  枝接于4月底至5月初砧木展叶后进行。砧木1-2a生,嫁接高度为干高70-80cm。采用插皮接,接穗保留3个健壮叶芽。枝接前、后1周内不能浇水,1个月后可检查成活并逐渐松绑,让绑缚物自然脱落,及时抹芽除萌。接芽长至30cm时绑支架避免劈裂。未成活的注意培养夏季嫁接枝条。

2 定植

2.1 定植时间与方法

阿月浑子定植时间5月下旬至6月中旬。苗木须定植在垄上,垄南北向,垄高30cm,上宽40cm,下宽60cm。定植密度3×4(m) 4×5(m)4×6(m)均可。在垄上按定植密度斜坡挖定植穴,穴规格为50cm×50cm×50cm。苗木栽植前12d1次透水,出圃苗根系完整,随挖随栽,保证根不离土移植。定植时加土踏实,填土至垄顶平行,苗木根颈部高出垄顶2cm3cm。阿月浑子为雌雄异株植物,定植时雌雄株配置比例约为10-151。雄株按星状在行间均匀配置。

2.2 定植后管理

苗木定植后的关键措施是保证苗木苗木成活率。栽后立即浇水,710d后扶苗培土加垄。头水后10d1在浇1次水,以后15d1次水,及时进行松土除草。

3 整形修剪

3.1 整形

定干高度50cm80cm,三主枝开心形树形为整形目标。幼树定干后在30cm的整形带中,选留3-5个方位错落有致的萌芽培育为主枝,其余萌芽全部抺除。以后每年展叶前对了三大主枝的延长枝中部短截,促进其外延生长,扩大树冠。

3.2 修剪

3.2.1 幼树修剪  及时抺除主干的萌芽,疏剪主枝上的直立枝,下垂枝和过密枝。调整主枝间生长势,在培养和维持丰产树形的基础上,选留和培养结果枝和结果枝组。

3.2.2 盛果期修剪  剪除病枯枝,徒长枝、下垂枝、过密枝,改善树体通风透光条件。对开始衰老的结果枝组进行回缩,更新培养新枝组。阿月浑子树层性明显,外延生长旺,常造成结果部位外移,内膛空虚,可多采用回缩修剪技术。

3.2.3 老树更新修剪 回缩延长枝,结果枝组重短截、下垂枝基部疏剪。达到恢复树势、抬高分枝角度,更新枝组、延长结果期之目的。

4 土壤管理

阿月浑子定植后未间作的林地及时中耕、松土、除草,为根系的良好生长创造条件。可进行林地春耕、夏耕、秋耕加强保墒和土壤管理。肥水管理必须遵循“前促后控”的原则进行。每年的36月间各追施化肥1次。幼树每次株施化肥50g100g,结果树每次株施化肥1.0kg1.5kg。每年冬灌前,沟施有机肥,占全年总施肥量的1/2,肥量视树龄而定。

阿月浑子幼林地,树冠矮小,可间作小麦、豆类、瓜菜类等矮杆儿作物和绿肥,不宜间种高杆作物和秋冬季蔬菜。严禁间种棉花和茄科类作物。阿月浑子为较抗旱树种,应视具体墒情和气候来灌水。一般灌水67/年,36月每月浇水1次, 7-8月间浇水1次,冬灌时间为11月上中旬。要做好开花期、新稍旺长期、果实膨大期和成熟期的适当灌水。

5 树体保护

5.1 越冬保护

阿月浑子幼树在定植的后23a内,冬季需采用茎部埋土,幼树基部围扎铁丝网,内加放稻、麦草等措施,来防止枝条抽干和鼠兔啃食树皮、枝干情况。

5.2 根颈保护

阿月浑子易发生根颈腐烂病。在幼树浇水前,修整行垄,树干根颈部培土地,防止水淹。浇水后及时松土除草,保持根颈部位通风透光,可有效防止腐烂病发生。

6 主要病虫害防治

阿月浑子的主要病害有根颈腐病,但发生较少,虫害也较少。具体病虫害防治方法可根据病情、虫情参照其他果树同种病虫害的防治法及时防治。

7 果实采收和贮藏

7.1 果实采收

在新疆喀什地区,阿月浑子早熟品种7月下旬果实成熟,晚熟品种至9月底。同一品种果实成熟期持续15d左右。成熟果实外表皮蜡白、软化、皱缩,完全成熟可自然掉落。目前为人工采收,手摘或杆击果枝震落果实后收集。根据果实成熟特点可分批采收,不可采不成熟果实,否则不易脱皮,并影响饱满度和品质。

7.2 果实脱皮和干燥

果实采收后1天内必须完成脱皮,否则易腐烂或果皮干缩,影响果实品质。采用人工碾压等方法破碎果皮后,水洗去除碎果皮,捞出果实晾晒或阴干即可。

7.3 坚果贮藏

果实日光晾晒或阴干至果实水分小于8%即可入库贮藏。坚果普通干藏2a后风味变淡,品质下降。而低温冷藏可延长贮藏期,保持果实品质效果较好。贮藏期不超过2a
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