葡萄美酒最新疆:以抗寒葡萄创新为引擎推动葡萄酒科技升级
作者:潘越、虎海防 来源:自治区林业科学院 访问数:23 时间:2025-12-12

         2025年11月11日至13日,ProWine Shanghai葡萄酒展在上海举行。新疆维吾尔自治区林业和草原局党委委员、副局长张华带领新疆葡萄酒协会一行,出席展会现场,新疆林科院葡萄酒研究团队主要成员共同参加了此次盛会。团队成员通过与业内专家、酒庄代表及各类参与者的深入交流,全面了解了行业最新趋势与市场需求,收获了许多宝贵的经验和启示。


 

         在此次展会中,团队的主要任务是通过观察行业趋势、参与学术交流,并与行业专家和酒庄代表深入沟通,进一步了解市场需求及未来发展方向。这不仅为团队未来的科研工作提供了宝贵的启示,也为葡萄酒产业的产业化推广积累了经验。新疆林科院葡萄酒研究团队自2019年起,致力于抗寒葡萄品种的研究与培育,特别关注这些品种的高花色素和酸度高等特征。团队通过引进具有高抗寒性的山葡萄及杂交品种,推动了新疆冷凉地区葡萄种植的可持续发展,并探索将抗寒葡萄与其他果酒进行复配,打造出风味独特、层次丰富的葡萄酒产品。
         新疆葡萄酒产业的未来,林科院葡萄酒研究团队表示,将继续深化与行业的交流合作,推动科研成果的转化应用,为新疆葡萄酒产业的全面提升贡献力量。

 



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